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第39届6期学习酿酒技术、白酒品鉴体验课的学员结业了!
 

       随着白酒行业的复苏,越来越多的人投身到白酒行业,酒业从业人员不断增加,无论是新接触这个行业的从业者还是已经有丰富酿造经验的老师傅,都选择不同程度的提升、充实自己,希望通过系统的理论学习和实操培训,为以后在酒行业拥有更广阔的发展空间打下坚实的基础,许多从业者开始涌入酿酒科研单位进行学习。

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       2019年614日,火速集团第396酿酒工艺、白酒品鉴技能培训课程学员正式毕业,经过为期3天的学习,本期25名学员均以优异的成绩获得毕业证书,其中3名学员获得“最佳学员”称号,2名学员获得“战略合伙人”称号。

      本次酿酒工艺、白酒品鉴体验课程主要是以公益性质为主,课程内容包括:市场前景分析、水质检查、原料选择、发酵理论学习、技术理论、案例详解、酿酒实操、白酒品鉴、白酒酿造常见10大问题处理及专家答疑和创业指导。本次课程内容60%是理论,40%为实操,通过此次课程的学习,广大学员丰富和系统化了理论知识,同时也在实操中学习、熟练、精通了酿酒技术。

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       “最佳学员“获得者王先生表示:“此次课程在夯实理论的基础上,践行了酿酒技术,能迅速提升理论应用实践的能力,而且老师大多有工厂实践经验,授课内容更贴合实际,能用最简单的例子把原理讲清楚;在火速的学习开拓了视野,提升了专业技能,为我后期在酿酒行业大展拳脚打下了坚实的基础。”

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      “战略合伙人”获得者刘先生表示:“我现在有自己的酒坊,酿酒也有2年多了,但是出酒率总是比较低,口感也不是特别理想,尤其是玉米酒,通过这次系统的学习及与酿酒专家的沟通,我发现了自己缺乏系统的理论知识,并且在平时操作过程中存在许多错误,在本次学习以后,我丰富了理论知识,也学习到许多操作规范,我已经预约了酿酒专家上门指导,很期待酿酒专家的上门指导。”

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      优秀学员张先生表示:“在来火速之前,我一直在了解白酒创业项目,想要开个小酒坊,但是由于对白酒行业缺乏了解,一直没有行动,此次通过对酒业市场前景分析课程的学习及与创业指导专家的沟通,坚定了我要加入白酒行业的决心,虽说这次学习对酿酒的相关知识及实操了解不是很透彻,但是下期课程我将会继续学习。”

       火速科技(成都)生物研究所长期致力于为白酒企业提供相关服务,是一家以技术服务、酒体设计、质价评估、酒业培训为核心的专业酒业服务型事业单位。研究所拥有 3 位国家白酒评委,2 位四川酿酒大师,8 位四川省级评委,现为全国最大、最权威白酒科研机构之一,17年来秉承“实践与理论双效结合”的原则,专注培养一流酿酒专家,已帮助24321名学员通过酿酒事业走上致富的道路。未来火速将一如既往的坚持专注酿酒技术培训与酒体研究,锤炼出为投资者、创业者创造经济效益的酿造技术之精髓。

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